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Saveurs

Les jours de marché

Le marché dit plus sur une région qu'une carte de restaurant. Ici, il y en a deux par semaine, et ils n'ont pas le même caractère.

5 septembre 2026 · Rédaction démo

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Le grand marché du samedi remplit le centre : il faut y aller tôt si l'on veut circuler, tard si l'on veut regarder les gens. Le marché du mercredi matin est plus petit et plus calme, concentré autour de la halle — c'est celui des habitants.

Les dates exactes sont dans l'agenda, avec les marchés des villages alentour : ils tournent d'un jour à l'autre, ce qui permet d'en trouver un presque tous les matins de la semaine.

Hors des jours de marché, les producteurs vendent chez eux. C'est souvent la meilleure manière de rapporter quelque chose qui ne s'achète pas ailleurs : moutarde, cassis, escargots, pain d'épices.

À rapporter.